【加国生活网】为了研究法国葡萄酒的产区，小编花了相当长的时间，为什么？法国葡萄酒的产区太多了，小编记不住啊。不过，当小编真正弄明白之后，那万倾葡萄园仿佛一下子波澜壮阔地展现在眼前，相当地令人神往。

小编在《到LCBO“淘宝”法国红酒之二》的文章中曾提到过，法国有两个著名的葡萄酒产区：Bordeaux和Bourgogne（英文又称Burgundy）。这两个产区只是比较著名的两个产区（这两个名字一定要记住哟），要知道，法国葡萄酒有著名的十二大产区呢，包括：

1、香槟产区 Champagne
该产区以黑品诺（Pinot Noir）和莫尼耶品乐（Pinot Meunier）葡萄和霞多丽（Chardonnay）葡萄为主
2、波尔多产区 Bordeaux
该产区的红酒多以红酒也以赤霞珠（Cabernet-Sauvignan）、梅洛（Merlot）葡萄为主
3、勃艮第产区 Bourgogne
该产区是黑皮诺（Pinot noir）红葡萄与霞多丽（Chardonnay）白葡萄的故乡，出产举世闻名的红、白葡萄酒。其中的Cote de Beaune红酒与白酒都非常著名，特别是白酒，称得上全世界最精彩（也最昂贵）的Chardonnay产区，如Montrachet，Corton-Charlemagne， Mersault等等。红酒方面以Corton、Pommard及Volnay最出名。
4、阿尔萨斯产区 Alsace
5、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
6、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
7、罗讷河谷产区 Rhone Valley
罗讷河谷对于法国葡萄酒有两个很有历史意义的贡献，一是在这里诞生了法国第一片葡萄园、第一瓶葡萄酒；二是在这里诞生了法国的原产地名号监控制度，也就是大家熟知的AOC制度。罗讷河谷产区是许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等眷爱之地。这个产区的红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
8、西南（South West France）产区 Sud-Ouest，比如著名的小产区有Cahors。
9、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
本地的传统葡萄酒则多使用地中海葡萄品种混合酿造，红葡萄以佳利酿（Carignan）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、慕维得尔（Mourvedre）、西哈（Syrah）为主，白葡萄以白歌海娜（Grenache Blanc）、白克莱尔特（Clairette blanc）、麝香葡萄（Muscat）、匹格普勒（Picpoul Blanc）较为常见。这个产区的小产区有Fitou、Corbieres等
10、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
11、Beaujolais 产区
12、Corsica 产区

这十二大著名的产品中，请大家一定要记住二个著名的产区：Bordeaux 产区和Bourgogne产区，因为LCBO 中Vintage区中的法国红酒中，这两个产区的红酒是最多的。不过记住这么多法国葡萄酒的产区的名字真是个力气活，至于要不要记、记多少就爱个人爱好了。反正小编是把这些产地都记在手机上，到LCBO“淘宝”的时候，就拿出来看看，再对照对照实物，渐渐地就记住了。