4、第一片面包片上抹一层做好的鸡蛋泥，放第二片面包片。

5、在第二片面包片上抹一层番茄酱，再加上煎好的火腿片、西红柿片、生菜叶，再盖一片面包片。

6、做好的三明治裹一层保鲜膜，注意一定要裹紧。

7、快速将三明治切成两半，注意一定要快速，这样切出来的三明治才好看。