听Joseph博士讲那过去的故事

Joseph博士和众人相谈甚欢。1992年Joseph博士买下了大片水果农场，凭借着出色的商业头脑和永不停歇的干劲，把果园变成了葡萄种植园，四年后传奇的约瑟夫酒庄（Joseph's Estate Wines）诞生了。博士介绍说，他仿佛注定是为了葡萄酒而生的。作为一位农场主的儿子，在家庭的影响和生长环境的熏陶下，他在孩提时代就学会了种植葡萄，对自己脚下的这片土地，和气候变化等农业环境变化也谙熟于心。培植葡萄、提高产量、酿制各类红白葡萄酒、调整成品口感与品质……随着时间的推移，经验的累积，Joseph博士逐渐把握了自己的酿酒风格。


墙上悬挂的这些照片讲述了Joseph博士的创业史

博士说，虽然自己读了五所大学，也曾想离开家乡，但是对葡萄美酒的眷恋，让自己很难割舍，最终，把自己的一生都奉献给了这个酒庄。如今与Joseph博士同时期的酿酒师，有的退休了，有的已经离世，只有八十多岁的Joseph还在酒庄工作。现在酒庄交由博士非常信任的John在经营，Joseph继续留在酒庄工作，并致力于一起将酒庄发扬光大，总裁John非常理解老人的心意，他表示酒庄大门永远为Joseph博士敞开。