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4、出锅前,加点食盐调味即可。
五指毛桃
五指毛桃味甘,性微温,能够健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。在民间常用于调理脾虚浮肿、食少无力、水肿等症。五指毛桃还有一个特点,就是炖汤自带椰香味,这也是它的一个特色。
炒白扁豆
白扁豆味甘,性微温,归脾、胃经,能够健脾化湿,和中消暑。炒白扁豆,是取净白扁豆,炒至微黄色而成,更擅长补脾,适合脾胃虚弱的人群服用。
怀山药
山药味甘,性平,入肺、脾、肾经,能够健脾、补肺、固肾、益精。
山药又称薯蓣,在《神农本草经》中被列为上品。《本草纲目》概括了山药的五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
茯苓
茯苓味甘、淡,性平,入心、肾、 肺、脾经,能够淡渗利水、健脾和胃、宁心安神。
无花果
无花果味甘,性凉,归肺、胃、大肠经,能够清热生津,健脾开胃,解毒消肿。
陈皮
陈皮,味苦、辛,性温,归肺、脾经,能够理气健脾,燥湿化痰。
这道汤主要用到的都是健脾化湿的食材,无花果又起到了补充津液的作用,总的来说,此汤平和调补脾胃,调节身体,又比较符合夏天的季节特点,成人和儿童都适用,一周喝个两三次即可。
算算时间,不久之后端午节、暑假都将到来,孩子们也会天南海北的游玩,过着丰富多彩的生活,那么家长们就多费些心吧,我们尽量保护好孩子,让他们尽情享受这个夏天吧!