4、蛋蒸好后，肉末和蔬菜浇在蒸蛋上，完成。

小tips：

1、剁肉末的方法：先把肉切成细条状，再切成肉丁，最后用刀剁成肉馅；

2、蒸蛋倒入牛奶的量千万不要超过蛋液的1/2；

3、蒸蛋时一定要在上面扣一个容器，或者封一层保鲜膜。