3、锅中放入少量底油，入葱蒜炒香（如果你用的大虾，这个步骤可以把虾头放进来一起煎出虾油，然后捡出去，香味会提升数倍）
然后倒入调好的酱汁。

4、倒入豆腐块，翻炒均匀后烧汁收汁。

5、最后加入腌好的虾仁，虾仁变色炒熟，撒一点葱花出锅，当然，也可以不放葱花。