【制作步骤】

准备好原材料

香菜切成段，大葱去掉芯后切成细丝

生姜切块后拍碎

羊肉切成薄片，将生姜的汁液挤入，加入一点点生抽，少许黑胡椒粉，拌匀

锅里加入一点点油，酱羊肉煎到两面发黄，不是炒，是平铺到锅里煎

加入孜然粉、孜然粒、椒盐，拌匀，喜欢吃辣的可以加一点点辣椒粉，喜欢吃麻的也可以加一点点花椒粉