文章来源：元-迷罗的博客
原文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aad45720102w2h0.html

天寒，风冷，防寒散寒，活血通络，教您自制一枚滋补药蛋，每日早餐一二枚，可活血补血，散寒气。

原料：

鸡蛋两枚，当归9g。

方法：

1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟。（加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固）。

2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3、用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。

4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。

5、大火煮开，小火炖，煮至一碗即可，吃鸡蛋喝汤。

自制滋补方—当归煮蛋 自制滋补方—当归煮蛋药解：

当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。

禁忌：

上火、感冒、经期、孕期不用，若有不适或虚不受补请停食。