避秽和中
茉莉花还有一个功效，就是避秽和中。
这个“中”，指的是中焦，就是脾胃。脾气主升，胃气主降，一升一降，是人体之气运行的枢纽。茉莉花兼具理气、和中之效，可以使脾胃之气顺畅，调和脾胃之气。
当我们出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适症状时可以适当喝点茉莉花。主治下痢腹痛，结膜炎，疮毒，能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。
这是为什么呢？
学者们通过探索发现，茉莉花提取物是有保护胃肠道粘膜的作用的。对于发生溃疡的胃部，能显著减少溃疡面积，促进愈合。这种效果很有可能是通过抑制黏膜下层水肿及白细胞浸润而达到的。
我们再来看看“避秽”。
“肮脏”是“秽”、“污浊”是“秽”、各种能导致我们生病的微生物也是“秽”。
茉莉花的“避秽”，包含着两个层面：抑菌和提高机体免疫力。
当“秽”侵袭而来的时候，免疫力是人体的“防护墙”和“守卫者”。
茉莉花能显著改善正常及血虚情况下的免疫系统状况，对免疫器官的重量、外周血T淋巴细胞数量、抗体水平都有着不同程度的影响。研究表明，茉莉花提取物能促进淋巴细胞生长，提高淋巴细胞转化率。
“城墙”高了，“士兵”多了，“士兵能力”增强了，人体的抗“秽”能力也就随之提高了。
接下来，我们来了解一下抑菌。
体外抗菌试验的研究显示，茉莉花提取物对普通变形杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌都具有一定的抗菌作用。
说到茉莉抗菌，这里不得不提茉莉的另一种功效：除口臭。
文人雅士经常用“吐气如兰”来形容美人的呼吸，想来也是，再貌若天仙的女子，若是一张口就“臭气扑鼻”，恐怕也是不太雅观的。
当我们吃过一些带有浓厚气味的食物之后，用茉莉花开水冲泡或者茉莉花茶来漱口，就会唇齿留香。
口腔护理实验显示，茉莉花有抗炎杀菌作用，可显著降低口腔中细菌数，且效果优于生理盐水。
当然，这只是“表面功夫”，茉莉花除口臭，也是有内在原因的。
我们口腔中的气味，是会受到饮食的影响的。比如，爱吃大蒜的人会“蒜气袭人”，虽然饭后漱口、刷牙、嚼口香糖能将这种味道暂时压下去，但是若是常年积累，还是会有一些影响的。
正是因为如此，古人往往会选择吃一些“香香”的食物。比如，武则天的“龙香汤”、慈禧的“驻香露”等等。
虽然这些我们都没有，但是，我们有茉莉花呀！现在，亦茹来教大家如何通过食用茉莉花来除口臭。
胃热口臭
爱吃荤腥油腻且食欲旺盛的人，往往会有一些口臭，对于这一类的，可以将茉莉花和山楂一起泡着喝，有助于帮助消化，减轻胃热引起的口臭。
肺热口臭
爱抽烟的男子大多口腔味道都“奇奇怪怪”，不仅如此，还会总觉得嗓子里面有东西，时常还能咳出一些痰。对于这种口臭，可以将茉莉花和鱼腥草放在一起喝，有比较好的清肺热效果。
也正是因为茉莉花良好的抑菌效果，对于口腔有炎症、口舌生疮、慢性咽炎的人，也是可以通过喝一些茉莉花来缓解的。
需要注意的是，通过茉莉花来除口臭，并不是喝一两天就能起效的，需要有一定的耐心。
巧用茉莉花
◆茉莉花最简单的饮用方法就是泡水喝，取茉莉花3~6克，开水冲泡后饮用即可。经常服用，有平肝解郁，理气止痛的作用。适用于肝气郁结引起的胸胁胀满，隐痛绵绵等。
◆对于湿热泻痢，可以用茉莉花加蜂蜜适量，开水泡服。或者将茉莉花与绿茶一起用开水泡服。茉莉花对多种细菌有抑制作用，可抗菌消炎，清热利湿，止痛止痢。绿茶亦有杀菌解毒，去热燥湿，收敛止泻作用，二味合用，功效甚佳。适用于腹痛腹泻，里急后重等。
◆对于目赤肿痛，迎风流泪，可以用茉莉花6克、金银花9克，菊花6克，泡水代茶饮。
上品饮茶，极品饮花。
有人说，饮花是风雅。在亦茹看来，饮花何尝不是一种“惜物”。
泡上一杯茉莉花，随着热水的缓缓倾倒，花香渐渐溢出，清香扑鼻。浅浅嘬一小口，唇齿间便能感受到馥郁甘芳。待其渐渐滑入腹中，温润五脏，更是能令人通体舒泰、心旷神怡。
所以，如果您不开心，不妨放几首轻音乐、泡几朵茉莉花吧！
任世间风雨飘摇，我自馔花饮酒沐春风！
[参考文献]
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