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原创:浅梦 大伦育儿说
原文:https://mp.weixin.qq.com/s/ravpDrFdi04-mOuI9DxeOA

如今这天气,应该主打一个酷热吧!按理说还未入伏,天气本不该如此炙热,但今年这气候不按常理出牌,就连北方都是连日三十几度了,热得人晕头转向,想必南方的小伙伴更不好过,湿热交蒸,暑热难耐。

高温之下,我们都会控制不住的流汗,适度出汗,能够降低人体温度,帮助身体排出毒素,促进人体新陈代谢,起到了舒经活络的作用。但是,一味的追求暴汗就是不可取的了。

中医认为“血汗同源”“汗为心之液”,排出的汗水不仅仅是水分,也包括我们人体的气血津液,出汗过多也伤身,相当于耗气血,损伤阴津,所以,我们要正确看待出汗的问题,还是要保护自身体液的。

那么,最近你有没有觉得口干舌燥,怎么喝水都得不到缓解呢?其实,这就是津液不足的典型表现。除此之外呢,如果发现自身出现舌质发红,苔薄或者无苔,大便干结,小便短少黄赤,咽喉肿痛,发烧,脉搏跳动得加快等表现,也意味着津液亏虚,需要及时补充了。

这个时候,我们可以用到一个夏季必备的饮料——酸梅汤!


酸梅汤的经典配方为乌梅、山楂、甘草、陈皮,再佐以桂花、冰糖,一同熬制而成。

乌梅

生津止渴

乌梅是酸梅汤的灵魂,主要负责生津止渴,乌梅单用味酸涩,常需白糖或冰糖搭配来调味,这样喝起来酸酸甜甜的,也正符合中医“酸甘化阴”的理论,所以,饮用酸梅汤能迅速补充津液,有的时候仅需喝一碗,我们口干舌燥的状态就能得到明显改善。

山楂

消食开胃、解腻

陈皮

健脾和中,调和气机

甘草

补脾益气,清热解毒

结合现在天气炎热,湿气也重的情况,浅梦又加了两味食材,茯苓和麦冬。

茯苓

健脾祛湿

夏季湿气重,湿气困脾会阻碍脾胃对食物的吸收运化,正好茯苓淡渗利水、健脾和胃,能够帮助脾胃解除湿气的围困,帮助身体排出湿气。另外,茯苓也没什么味道,不会影响酸梅汤的口感。

麦冬

养阴生津

麦冬养阴润肺,清心除烦,益胃生津,有了麦冬,滋生津液的力量更强。

下面呢,浅梦就把具体配方与制作教程献上,没有什么难度,一看就会哦!