文章来源：@美食家大雄

粉丝煲是我经常去餐厅点的一道菜，但是一般外面的粉丝煲都用很多油，我研究了一个既健康又美味的做法，不用很多油，很适合在家做。

食材：粉丝2卷、虾仁、香菜、彩椒、小葱、姜、味精、盐、糖、生抽、蚝油、料酒。