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文章来源:胡杨/罗大伦频道
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今日小满,是夏季的第二个节气,天气渐渐由暖变热,而且降水也会逐渐增多,民谚有“小满大满江河满”的说法。

物至于此,小得盈满,

麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。

小满标志着炎夏登场,这天气一热呀,体内的水分就容易丢失,大多是以流汗的方式排泄,而“汗为心液”, 因此夏季尤其要注意养心、补心。

饮食有五味,酸苦甘辛咸。

史书《周礼》曰:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。”

不知道大家有没有听过这样一种说法,叫做“夏日吃苦,胜似进补”,大概意思呢,就是在夏季多吃些苦味的食物,比吃进补的食物对身体更好。

《本草备要》亦云:“苦能泻热而坚肾,泻中有补也。”

中医认为,苦味的食物大多为寒凉性质,夏天天气湿热,人易暴躁,易上火,因此夏日宜食苦味,来中和体内的热气。

现代医学亦认为苦味蔬菜富含氨基酸、维生素、微量元素等物质,有抗菌消炎、解暑祛热、帮助消化、提神醒脑、消除疲劳等保健之功。

总能听见一句老话叫“冬病夏治”,夏季是一年中阳气最盛的时节,若素体阳虚或体内有寒之人,此时多吃一些性温的食物,再借助自然界中上升的阳气,就可以更好地达到祛除寒邪、升发阳气的目的了,这也正对应上了《黄帝内经·素问》中所说的“春夏养阳”。

但是胡杨在这里要提醒您的是,春夏养阳要适当,如果是阴虚内热或痰热内盛的朋友,在夏天用食温性食物来养阳,可能就会外热引动内热,耗气伤津,这点还是要多加注意的。