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最近一直出山药食谱,也是为了赶紧把做的山药系列菜谱发完,然后好来出合集,有了合集,亲们做山药食谱就方便了,做法种类那么多,总有家人喜欢的,其他食谱我随后都会来分享哈,不需要山药食谱的亲们别着急哈......

前面说了特别简单的做法之桂花山药,今天再来分享一个简单的做法:红枣山药糕。

这款糕的特点就是不用油盐也不用糖,利用红枣的甜度就可以啦,随意找个模具做个造型,看起来更好看,更能提高孩子吃饭的兴趣。

做法非常简单,山药和红枣蒸熟后辗成泥,将红枣泥做成夹心即可,如果孩子经常积食,您还可以将红枣泥换成山楂膏,山楂膏有助于孩子健脾开胃促进消化。

对于小一点的宝宝吃的话可以在山药泥里加点奶粉和开水,调得软一点并且有奶香味道,这个怎么做关键看孩子大小来定,适合自家宝宝吃就可以。

山药也可以和紫薯蒸熟后做成紫薯山药糕,用月饼模具刻出造型,表面撒上桂花,营养又美观。

还是老话再说一遍,山药的健脾补气增强体质等功效跟产地有关,焦作温县的垆土怀山药为上乘。