冬吃萝卜夏吃姜，冬日萝卜赛人参，哈哈。我每年冬天都会做个烧汁萝卜，味道堪比红烧肉。汁水多，很解渴，润燥又下饭。（爱吃红烧肉又怕吃肉的可以用这道替代下饭）

1、白萝卜削皮切圆块。

2、萝卜块两面切十字花刀。

3、加一把大米煮萝卜15分钟（这是个关键点哈，笔记记下来！这样加米煮可以去掉涩味，还比较清甜。）